Концепция New Ural Times родилась из простой мысли — маленькая чашка кофе может разбудить большую любовь к любимому месту.

Мы — о местных горных тропах, о людях, которые любят своё дело, обо всём, что объединяет каждого в нечто большее и делает сильнее.

В интерьере — запах хвои, текстура дерева и скал; в меню — продукты от соседей - локальных местных фермеров, а также ребят, которые живут своей идеей и делятся с нами; в программе — открытые встречи, лекции и проекты.

New Ural Times — не просто кофейня, а тёплый приют для тех, кто хочет и готов действовать: от волонтёрских посадок леса до локальных инициатив по сохранению природы и поддержки ремесленников, от предложения по улучшению вида своего двора до создания космической станции на Плутоне, от простых "посиделок" с друзьями до организации межматериковых велопрогулок.

Каждое утро мы варим кофе, слушаем истории гостей, стараемся каждый день стать лучшей версией себя и помогаем с этим другим - преобразуем энергию в силу и пытаемся объединить Урал.

New Ural Times — место, где за чашечкой кофе рождается будущее, место, где наступают Новые Времена Урала.